秋満喫

10月になりましたね。中秋というにはとてもいい日和ですね。今日の外は暑いくらいでした。
今年も早いものであと3か月になりましたね。1年が過ぎるのは本当に速くなってきました。もっと充実した1年になるようにしなければならないのですかね。
秋といえば、食欲の秋を思い浮かべる方も多いと思いますが、今回は収穫の秋。もうじきおいしいものがたくさん採れます。

まずは、米。こちらはなんといってもコシヒカリです。今年は長梅雨の影響で、ちょっと不作かな。でも、おいしいコシヒカリになっているようです。







収穫が楽しみですね。

続いては、大根。これは雪太郎大根というネーミングで、市場に出回っています。とてもジューシーで、甘いんですよ。おろしにしても辛くありません。生のままサラダにしても、とてもうまみがあります。11月にまるまる太った大根が採れることでしょう。





最後は、そばです。この辺でも転作でそばを作っています。とよむすめというそばで、ほかのそばより栄養価が高いのが特徴です。特産化を図っています。そばはもうすぐ収穫して、しばらく天日で干します。そのあとはおいしいそばになります。





ああ、野菜や穀物の記事を書いたら、おなかがすいてきました。そろそろ夕飯かな。

コメント 25

あっ　蕎麦だ。　新そば粉で　蕎麦打ちしたいですーーー。
たっぷり食べたいなぁー。
素敵な秋の風景でしたね。私もお腹が空いてきました。
by ami (2009-10-02 11:32) 

＞amiさん、ありがとうございます。amiさん、そばを打てるのですか。さすがですね。僕もできるんですよ。でも、切るのが下手でして。

＞toraneko-toraさん、こけもも：さん、yukitanさん、ほりけんさん、chichiの母さん、kimikoさん、niceありがとうございます。
by littleducks (2009-10-02 22:16) 

豊かに実ったお米を眺められるだけでシアワセな気分になれそう～♪
ブランド魚沼産コシヒカリは勿体ないので、茨城産のお米を食べてます。(^-^*)
by kimiko (2009-10-02 22:21) 

秋色、いいですねぇ。

やっとnewマシンが動き出しました＾＾
by Baldhead1010 (2009-10-03 07:29) 

＞kimikoさん、ありがとうございます。魚沼産ではなくても十分おいしいですから、新潟県産コシヒカリを食べてください。

＞Baldhead1010さん、ありがとうございます。秋は大好きです。おいしいものがたくさんあって。おいしいものをほんの少しの量でいいです。newマシン、おめでとうございます。

＞母ちゃんさん、niceありがとうございます。
by littleducks (2009-10-03 19:09) 

いいですね秋は　収穫の喜びは何ものにも替えがたい喜びですよね
とよむすめですか打ってみたいですね（ここ数年打っていないですが・・・）
実はわたしも切るのがちょっと・・・・なんです
by ミッチー (2009-10-03 21:40) 

田んぼも畑も広大ですね～。
気持ちのいい秋の空気を感じられそうですね。
by ころくま (2009-10-03 22:53) 

今年も収穫の季節がやってきましたね〜！
コシヒカリって聞くだけでよだれがタラ〜リです。
littleducksさんは蕎麦打ちなさるのですか？
食べさせて欲しいーー！
by はんちゃん (2009-10-03 23:32) 

＞ミッチーさん、ありがとうございます。そうなんです。収穫はほっとさせてくれます。

＞ころくまさん、ありがとうございます。この辺はほ場整備がされているので、大型機械が入ります。

＞はんちゃんさん、ありがとうございます。僕の打ったそばは、細かったり太かったりで、うまくいきません。
by littleducks (2009-10-04 18:09) 

豊かな眺めですね！
littleducks さんの所は、やはり黄金の秋・実りの秋の風景が一番すばらしいですね！
by ミヤ (2009-10-04 21:11) 

＞ミヤさん、ありがとうございます。実りの秋、やっぱり最高の季節です。
by littleducks (2009-10-05 20:43) 

この風景、新潟だな～って思いました。
以前旅行した時に、感動した稲穂の景色です。
食欲の秋、天高くchichiの母がどんどん肥えます（汗）
by chichiの母 (2009-10-05 21:44) 

＞chichiの母さん、ありがとうございます。体重計には乗りたくないですよね。
by littleducks (2009-10-06 23:31) 

もう刈り取り済みましたよね

北陸道を走っていると、田んぼのデカさにおどろきますよ



by 暇なフォトグラファー (2009-10-07 14:17) 

＞暇なフォトグラファーさん、ありがとうございます。終わりました。あとは天日干しをしている稲を脱穀して、籾殻を取り除き、出荷するだけです。
北海道のほ場は、1枚2ヘクタールくらいあるんじゃないですか。
by littleducks (2009-10-07 22:46) 

＞komoさん、niceありがとうございます。
by littleducks (2009-10-08 22:27) 

＞shinさん、niceありがとうございます。
by littleducks (2009-10-09 22:57) 

こんばんは・・・
ブランド米のコシヒカリはホント美味しいですね♪
littleducks さんちの実りなのですか・・・凄い!
秋真っ盛りの癒しの風景ありがとう^^;
いつもお越しいただきnice&コメントありがとうございます。^^;
by あら!みてたのね (2009-10-12 19:00) 

＞あら！みてたのねさん、ありがとうございます。残念ながら、この田んぼは我が家のものではありません。我が家の田んぼはもっと小さいものばかりです。でも、コシヒカリを作っていますよ。
by littleducks (2009-10-13 23:10) 

お米大好きです。。
新米。。コシヒカリ。。おいしいこと間違いないですね！
by izu3 (2009-10-15 20:43) 

＞izu3さん、ありがとうございます。それはもうほかの米は食べられません。旅行に行ったときの宿のご飯はあまりおいしくなくて。
by littleducks (2009-10-15 22:46) 

いいですね。新蕎麦食べたいです＾＾
by みつなり (2009-10-15 23:27) 

＞みつなりさん、ありがとうございます。もうじきあちこちで新そばまつりがあります。全部回ってみようかな。
by littleducks (2009-10-16 22:40) 

＞さちこさん、niceありがとうございます。
by littleducks (2009-10-18 22:55) 

蕎麦のお花畑　素敵ですね。
どんな香りがするんでしょう。
by すずめ (2009-10-27 15:26)